香茅是什么?（咨詢下香茅是什么）

1、屬禾本科，散發著檸檬般的芳香,又稱為檸檬草。

2、含有檸檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香類調料，在泰國、越南、馬來亞、等地，香茅是必需的香草，這種香草對人體食用后有驅風作用，汁液可用來作天然的蚊怕水。

3、香茅在南亞地區是椰汁咖喱必需的材料。

4、在泰國，香茅為冬蔭功湯的主要材料；在越南，各種有名的香茅菜肴和酸湯亦不可缺少。

5、大型超市有售。

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